Tour dei mosaici della villa romana e degustazione di vini della Valpolicella

Benvenuti nella nostra cantina, immersa nel cuore delle colline del Valpolicella Classico. Non appena entrate nel cortile esterno della nostra cantina, il panorama mozzafiato si dispiega davanti a voi: un mosaico di vigneti, immersi nella luce del sole. Il nostro viaggio inizia con un viaggio in minivan verso una gemma nascosta: la villa romana recentemente dissotterrata sotto i nostri vigneti di Amarone. Immaginate di camminare sulle orme degli antichi romani, le loro vite intrecciate con il terreno stesso su cui camminate. Qui, assaggeremo un vino bianco unico, creato esclusivamente per questa occasione. La nostra guida, una storica appassionata, vi trasporterà indietro nel tempo, condividendo storie sugli abitanti della villa, i loro sogni e i loro rituali quotidiani. Tornando alla nostra cantina, vi invitiamo a condividere la nostra visione: un mix armonioso di vino e agricoltura. Qui, circondati da botti di rovere e dal profumo terroso del vino invecchiato, assaggeremo tre vini eccezionali: Valpolicella, Amarone e Recioto. Ogni sorso porta con sé l'essenza delle uve baciate dal sole, il terroir e la passione dei nostri viticoltori. Per accompagnare questo viaggio sensoriale, vi presentiamo una delizia culinaria: un piatto ispirato alle antiche ricette romane. Immaginate i sapori dei cereali tradizionali, dei legumi e di un formaggio stagionato alla perfezione: una sinfonia di sapori che unisce passato e presente.