Tour zu den Mosaiken der römischen Villa und Valpolicella-Weinprobe

Willkommen in unserem Weingut, eingebettet im Herzen der Hügel des Valpolicella Classico. Wenn Sie den Außenhof unseres Kellers betreten, entfaltet sich vor Ihnen ein atemberaubendes Panorama – ein Flickenteppich aus sonnendurchfluteten Weinbergen. Unsere Reise beginnt mit einer Fahrt im Minivan zu einem verborgenen Juwel – der kürzlich freigelegten römischen Villa unterhalb unserer Amarone-Weinberge. Stellen Sie sich vor, Sie wandeln auf den Spuren der alten Römer, deren Leben eng mit dem Boden verbunden ist, den Sie betreten. Hier genießen wir einen einzigartigen Weißwein, der exklusiv für diesen Anlass hergestellt wurde. Unser Führer, ein leidenschaftlicher Historiker, entführt Sie in die Vergangenheit und erzählt Ihnen Geschichten über die Bewohner der Villa, ihre Träume und ihre täglichen Rituale. Zurück in unserem Keller laden wir Sie ein, unsere Vision zu teilen – eine harmonische Verbindung von Wein und Landwirtschaft. Hier, umgeben von Eichenfässern und dem erdigen Duft reifenden Weins, verkosten wir drei außergewöhnliche Weine: Valpolicella, Amarone und Recioto. Jeder Schluck trägt die Essenz sonnenverwöhnter Trauben, des Terroirs und der Leidenschaft unserer Winzer in sich. Begleitend zu dieser sinnlichen Reise präsentieren wir Ihnen einen kulinarischen Hochgenuss – ein Gericht, inspiriert von antiken römischen Rezepten. Stellen Sie sich Aromen von altem Getreide, Hülsenfrüchten und perfekt gereiftem Käse vor – eine Geschmackssymphonie, die Vergangenheit und Gegenwart verbindet.